Smoothie me Spinaq, Banane dhe Mollë
Smoothie me spinaq, banane, mollë dhe kos, i përzier i ftohtë pa zierje, mish ose lëng perimesh dhe pa pretendime të pambështetura “detox”.
Hyrje
| Koha totale | 10 minuta |
|---|---|
| Përgatitja | 10 minuta |
| Gatimi | 0 minuta |
| Porcione | 2 persona |
| Niveli | e lehtë |
Smoothie me spinaq duhet të jetë pije e ftohtë dhe e freskët, jo supë me perime ose mish. Banania jep ëmbëlsi dhe trup, molla sjell aciditet të lehtë, ndërsa kosi dhe qumështi e bëjnë masën kremoze. Spinaqi përdoret i larë dhe i tharë, pa pasur nevojë të zihet.
Kjo recetë nuk premton “detoksifikim”, sepse një pije e vetme nuk zëvendëson funksionet normale të trupit ose një dietë të balancuar. Qëllimi është një smoothie praktik me fruta dhe gjethe jeshile. Për teksturë më të trashë përdorni banane të ngrirë; për version më të hollë shtoni qumësht gradualisht. Pija shërbehet menjëherë që ngjyra dhe aroma të mbeten të freskëta.
Sasia e qumështit rregullohet në fund: shtojeni pak nga pak derisa pija të rrjedhë lirshëm, por të ruajë trupin.
Përbërësit
Për 2 persona
Prekni përbërësit që keni gati.
0 nga 8 përbërës gati.
Udhëzimet
- Përgatitni spinaqin: Lajeni spinaqin me ujë të ftohtë dhe thajeni. Hiqni kërcellet shumë të forta. Kontrolloni teksturën para se të vazhdoni në hapin tjetër.
- Pritni frutat: Qëroni bananen, hiqni bërthamat e mollës dhe pritini në copa që futen lehtë në blender. Kontrolloni teksturën para se të vazhdoni në hapin tjetër.
- Nisni me lëngjet: Hidhni qumështin, kosin dhe limonin në blender që tehet të lëvizin lirshëm. Kontrolloni teksturën para se të vazhdoni në hapin tjetër.
- Shtoni pjesën tjetër: Shtoni spinaqin, frutat, xhenxhefilin dhe akullin. Mbylleni blenderin mirë. Kontrolloni teksturën para se të vazhdoni në hapin tjetër.
- Bluajeni: Përziejeni 45-60 sekonda me shpejtësi të lartë, derisa të mos duken copa gjethesh.
- Rregulloni teksturën: Provoni dhe shtoni pak qumësht nëse është tepër i trashë ose pak banane nëse kërkon më shumë trup. Kontrolloni teksturën para se të vazhdoni në hapin tjetër.
- Shërbejeni: Hidheni në gota dhe shërbejeni menjëherë, para se masa të ndahet ose të ngrohet. Kontrolloni teksturën para se të vazhdoni në hapin tjetër.
Çfarë të gatuani më pas
Video Tutorial
Kliko figurën për ta hapur videon direkt në YouTube.
Këshilla nga Kuzhina
- Banania e ngrirë e trash pijen pa shtuar shumë akull.
- Shtoni spinaqin gradualisht nëse po e provoni për herë të parë.
- Mos e ruani si vakt të gatshëm për shumë orë; aroma dhe ngjyra bien.
- Përdorni blender me kapak të mbyllur dhe nisni në shpejtësi të ulët.
Si të Servirni
Shërbejeni menjëherë në gota të ftohta, si mëngjes i shpejtë ose mesvakt. Nëse e merrni me vete, mbajeni të ftohtë dhe tundeni para pirjes; mos e lini gjatë në temperaturë ambienti për shkak të kosit.
Variacione Rajonale
- Zëvendësoni mollën me dardhë.
- Përdorni kefir në vend të kosit dhe qumështit.
- Shtoni dy lugë tërshërë për një mëngjes më të plotë.
Çfarë është Smoothie me Spinaq, Banane dhe Mollë?
Ky është smoothie i ftohtë me spinaq të freskët, banane, mollë, kos dhe qumësht. Përbërësit bluhen pa gatim derisa masa të jetë e lëmuar.
Historia e Pjatës
Smoothiet me fruta dhe gjethe jeshile u përhapën si mënyrë praktike për të kombinuar përbërës të freskët në një pije. Recetat ndryshojnë shumë; balanca mes frutit të ëmbël, lëngut dhe spinaqit është më e rëndësishme se etiketat marketing.
Gabimet e Zakonshme që Duhet të Shmangni
Për të arritur Smoothie me Spinaq, Banane dhe Mollë të përsosur, shmangni këto gabime të zakonshme:
Smoothie del fijor.
Zgjidhja: Thajeni spinaqin, hiqni kërcellet e forta dhe bluajeni të paktën 45 sekonda.
Shija e spinaqit dominon.
Zgjidhja: Përdorni banane të pjekur dhe shtoni spinaqin gradualisht.
Masa ndahet në gotë.
Zgjidhja: Shërbejeni menjëherë dhe tundeni nëse ka qëndruar disa minuta.
Pyetje të Shpeshta
Rreth Autorit
Drita Hoxha
Eksperte me mbi 30 vjet përvojë në kuzhinën tradicionale shqiptare. Drita Hoxha sjell traditat kulinare të jugut direkt nga Korça, me receta të shkruara për kuzhinën e shtëpisë.
